Verlagsprogramm

Hospitality Controlling – Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie

Produktdetails

335 Seiten, 15,8 x 23,5 cm, kartoniert

ISBN

978-3-503-20520-2

Auflage

3., neu bearbeitete Auflage 2021

Erscheinungstermin

10. September 2021

Programmbereich

Management und Wirtschaft

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Hospitality Controlling

Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie

Herausgegeben von Prof. Dr. Burkhard von Freyberg und Dr. Alexander Dworak
Mit Beiträgen von Alexander Aisenbrey, Christian Balgar, Anja Bödinger, Dr. Alexander Dworak, Tim Ettelt, Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Dr. Oliver Haas, Dennis Imhof, Nicole Kobjoll, Thomas Kösters, Stephanie Moser, Sebastian Neuner, Alexander Pesch, Lothar Schwerdtel, Prof. Dr. Volker Simon, Dr. Michael Toedt, Lukas Waldschütz, Dr. Beatrice Zarges, Stephanie Zarges-Vogel, René Zeise

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Steuern Sie Ihr Hotelunternehmen erfolgreich in die Zukunft!

Der Wettbewerb in der Hotellerie verschärft sich ungebremst. Gerade in Krisenzeiten müssen Managemententscheidungen unter massivem Handlungsdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können fatale Auswirkungen haben.

Wie Sie mit Hilfe eines optimierten Controlling zu mehr Effizienz und Planungssicherheit beitragen, zeigen Ihnen Burkhard von Freyberg und Alexander Dworak gemeinsam mit ihrem Experten-Team:

Aktuelle Anforderungen an die Konzeption und Instrumente des Hospitality Controlling
Erfolgreiche Controlling-Konzepte namhafter Unternehmen der Ketten- und Privathotellerie
Impulse aus der Beratungspraxis, von etablierten Controllingprofis zusammengestellt

Die 3. Auflage bündelt die vielfältigen Controlling-Ansätze in der Hospitality Branche auf neuestem Stand. Einblicke in die aktuelle Controlling-Praxis ausgewählter Hotelgesellschaften und die Interpretation zentraler Kennzahlen werden konsequent vertieft.

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