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Arbeitswelt Hotellerie
Erfolgreiche Fachkräftegewinnung, kooperative Führungskultur und nachhaltige Personalentwicklung
Beiträge von Alexander Aisenbrey, Lisa Barz, Verena Becherer, Coraly Beyer, Katharina Binnig, Prof. Dr. Hartwig Bohne, Prof. Dr. Vanessa Borkmann, Anne Brüggemann, Prof. Dr. Celine Chang, Susanne Dusel, Fabian Engels, Marcus Fränkle, Jürgen Gangl, Katharina Germendorff, Cathrin Hagelberg, Gunnar von Hagen, Michael Hoffmann, Ute Hönisch, Antonia Huppertz, Mathias Iking, Martin Kirsch, Cindy Knoblauch, Philipp Koerfer, Katja Kortmann, Dr. Caroline von Kretschmann, Bernhard Langemeyer, Alexandra Löchte, Nina Mahnke, Peregrin Maier, Maria Mittendorfer, Barbara Möck, Natalie Müller, Robin Munzinger, Catrin Neuffer, Anja Neumeister, Lea Patricelli, Roxan Schabmair, Richard Schneider, Michael Schöner, Markus Schraut, Luise Sieghardt, Sarah Sigloch, Marcus Smola, Philipp von Stumm, Kathrin Wand, Jörn Weiss
Über 40 unterschiedliche Hotels und Akteure stellen Ihnen in diesem inspirierenden Band erstmals ihre erfolgserprobten Instrumente vor – dabei im Fokus:
- Erwartungen an eine moderne Arbeitsumgebung in der Hotellerie
- Anforderungen an Führungskräfte, um einen Hotelbetrieb als attraktiven Arbeitsplatz zu gestalten
- Werbe-, Bindungs- und Entwicklungsmaßnahmen für Fachkräfte, die sich in der Praxis bewährt haben
- verlässliche Karrieremöglichkeiten, Respekt und Wertschätzung
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